Samedi 1er avril de 10h à 16h
Quelques derniers sarments bougent au gré du vent, attendant patiemment les maitres tailleurs qui dispenseront leur talent aux vignerons amateurs.
Le programme complet
10h00
Accueil et café-croissant au Foyer Pierre-Olivier,
Route de Champlan 3 – Chamoson
Parking à disposition
10h15
Randonnée dans le vignoble
11h00
Initiation à la taille par les vignerons et les élèves de l’Ecole d’Agriculture de Châteauneuf.
Par petits groupes, les participants sont répartis dans la vigne et reçoivent les instructions utiles à la taille.
Un apprentissage qui se fait avec application et bonne humeur.
12h00
Apéritif et présentation des vins de Chamoson par les apprentis cavistes de l’Ecole d’Agriculture de Châteauneuf.
12h30
Repas campagnard et dégustation des vins de Chamoson.
Au menu :
- soupe aux légumes et au lard
- fromage d’alpage
- saucisse aux poireaux cuite dans le marc
- tarte aux fruits
La journée sera animée par les chanteurs de l’Ordre de la Channe.
Tarifs de la journée :
- adultes: CHF 40.-
- enfants de 4 à 16 ans: CHF 15.-
- membres de la Confrérie du Johannis: gratuit
Nous vous recommandons de vous habiller chaudement et de vous chausser confortablement, la manifestation se déroulant en plein air et par n’importe quel temps.
Immersion en vidéo à la Fête de la Taille