Cette Fête patronale, se veut aussi un grand moment de convivialité, de mise en lumière de nos traditions viticoles et de valorisation de nos produits du terroir. C’est ainsi que la Fondation l’Homme et le Vin et la Confrérie du Johannis s’associent à la fête.
Programme de la journée
9h30
Tous ensemble pour débuter la journée
Café-croissant au Caveau de Chamoson
10h
Messe de la Saint-André
11h
Procession dans les rues du village
Avec la participation de la Confrérie St-André de Fribourg
11h30
Rassemblement sur la place du Caveau de Chamoson
Apéritif villageois offert par la commune
Dégustation de la Fondue Chamoson
Animation par la Fanfare l’Avenir, la société des patoisants et les costumés de la Confrérie du Johannis
Les costumés de la Confrérie du Johannis illustrent un épisode historique dépeint sur une fresque représentant l’arrivée du Pinot Noir en Valais, signée du célèbre peintre Albert Chavaz. Cette fresque orne le salon d’une maison de St-Pierre-de-Clages (bâtiment de la Pinte). Dans les années 1790, alors que gronde la Révolution, le bataillon de Courten, au service du Roi, est réformé. C’est ce détachement militaire qui apporta le premier plan de Pinot Noir à Chamoson.
Ils sont partis en guerre au service du Roy de France. Ils sont revenus avec un cep. Chamoson a accueilli ce pied plein de promesse. De cette épopée est née la légende. Venez la voir conter à la St-André.
12h30
Repas de la Saint-André dans les restaurants du village
Ambiance de la Saint-André assurée par la troupe des costumés
Découvrez en exclusivité la Fondue Chamoson!
Un mélange à base de fromage de Loutze.
Menus de la Saint-André
Les restaurants de Chamoson vous proposent un menu ou une suggestion « spécial Saint-André » – Réservation recommandée.
Le Caveau
Menu : La Fondue Chamoson, Sorbet arrosé Fr. 28.-
027 306 56 70
Chez Madame
Cassoulet au confit de canard et saucisse fumée Fr. 25.-
027 306 33 33
Café du Centre
A la carte
027 306 22 95
Le Saint-André
Menu: Petiscos portugais, Trilogies de morue, Bolo de bolacha Fr. 45.-
027 306 20 51
L’Oh! Berge
Menu: Bruschetta Salento ou Salade mêlée de saison, Entrecôte de cerf accompagnée de sa purée de panais, ses petits légumes de saison et sa sauce aux marrons, Café Fr. 54.-
Menu végétarien: Bruschetta Salento ou Salade mêlée de saison, Parmigiana Fr. 32.-
027 306 60 30
La Buvette des Violettes
Sanglier à la broche, polenta et sauce aux champignons Fr. 39.-
027 306 83 00
