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Cave La Siseranche

Maurice Giroud
Tél.027 306 44 52
Port.079 257 62 68

Cave
Raison sociale
Cave La Siseranche
Adresse
Rue de Pommey 21
NPA, localité
1955 Chamoson
E-mail
Site internet
Elle est née au cœur de Chamoson, à quelques
encablures de l’imposante église du village. Elle a dû attendre l’adolescence avant de se voir attribuer un nom, la Siseranche. Il est emprunté à un petit torrent situé au nord du vignoble de Chamoson, sec la majeure partie
de l’année, qui ne se gorge d’eau qu’à la fonte des neiges et lors d’orages estivaux.

Ici, on n’a pas peur du joli mot ni de la poésie. C’est sous forme de rimes que
l’on exprime le plaisir de se retrouver dans le carnotzet pour déguster «le nectar des fruits, l’essence rare des fleurs». Et si l’étiquette de la gamme Siseranche représente une Valaisanne en costume traditionnel, on fait volontiers preuve
d’audace et de curiosité, en choisissant par exemple de cultiver sur les six hectares
du domaine quelques cépages rares comme le
Chenin Blanc, le Tannat ou le Sangiovese.

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Fondation l'homme et le Vin - Rue de l'Eglise 40 - 1955 St-Pierre-de-Clages - Tél +41 27 306 50 06 -
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