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Raison sociale
Cave de la Rameau SA
Adresse
Route de la Rameau 5a
NPA, localité
1955 Chamoson
E-mail
Site internet
Durant deux générations, la famille Carruzzo a constitué un vignoble qu’elle exploite avec savoir-faire et passion.
C’est maintenant David qui a repris les rennes. Il perpétue le travail de son père et, depuis 2010, s’est lancé dans la production de vins d’exception conscient du potentiel du terroir de Chamoson.
C’est ainsi qu’est né le premier vin rouge « Domaine de la Rameau ». Un assemblage pour lequel chaque cépage est récolté et fermenté séparément pour être ensuite assemblé et élevé en fût neuf de chêne français, dans la plus pure tradition des grands vins de terroir. Le temps d’élevage varie selon les besoins du millésime entre 12 et 18 mois. L’accent est mis sur l’expression du terroir et du millésime. La production est pour l’instant confidentielle.
C’est maintenant David qui a repris les rennes. Il perpétue le travail de son père et, depuis 2010, s’est lancé dans la production de vins d’exception conscient du potentiel du terroir de Chamoson.
C’est ainsi qu’est né le premier vin rouge « Domaine de la Rameau ». Un assemblage pour lequel chaque cépage est récolté et fermenté séparément pour être ensuite assemblé et élevé en fût neuf de chêne français, dans la plus pure tradition des grands vins de terroir. Le temps d’élevage varie selon les besoins du millésime entre 12 et 18 mois. L’accent est mis sur l’expression du terroir et du millésime. La production est pour l’instant confidentielle.
