Le Johannis fait son show!
Dégustation, gourmandise et animations artistiques seront les ingrédients de la soirée...
Le programme
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18h30 |
Apéritif - dégustation Echanges avec le jury du Conservatoire du Johannis |
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Découverte des Johannis de Chamoson 2018
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19h00 |
Repas concocté par Joseph Lalue, restaurant Chez Madame, selon les recommandations de Marie qui se fera un plaisir de vous commenter ce menu original en accord avec des Johannis millésimés. | |
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Verrine de soupe de johannisberg et pain de seigle |
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Verrine de tartare de saumon frais et saumon fumé |
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Filet de Bar rôti, jus de homard émulsionné |
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Dôme à la mandarine et noix de coco |
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Pour les papilles qui ont envie d’une pause de blanc, un superbe rouge sera proposé, sans oublier l’eau pour les papilles frileuses. | |
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Animations surprises tout au long de la soirée, musique, théâtre, chant et beaucoup de bonne humeur.
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22h00 |
Let’s go, le lendemain c’est mardi... |
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Tarifs
CHF 100.- par adulte pour la soirée comprenant le repas, les boissons et les animations.
CHF 80.- par adulte pour les membres de la confrérie.
Sur réservation
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Renseignements : |
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