Le Johannis de Chamoson

Avec plus de 70 ha, Chamoson dispose des surfaces de sylvaner les plus importantes du Valais (32% des plantations).
Une fois vinifié, le Sylvaner devient le Johannisberg ou Johannis.
Au-delà de l'importance quantitative de ce cépage pour la commune, le terroir de Chamoson produit des Johannis de qualité dont la réputation s'est construite depuis le début du XXe siècle.