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La Dôle Blanche
Descriptif
Son style s'accorde de plus en plus largement à la sensibilité de notre temps et à une cuisine goûteuse qui demande des vins bien structurés. D'une bouche fraîche et vineuse, la Dôle Blanche conjugue le charme et la vivacité du vin blanc avec l'assise du vin rouge, dans un ensemble harmonieux, fin, complet et équilibré. C'est un vin à boire dans les deux ans.
Température de service
10-12 degrés
Mets
Terrines de chasse, matelote d'anguille, millefeuille de saumon fumé, saumon mariné aux fines herbes, poissons frits, fricassée de champignons, toutes les viandes blanches, fromages à pâte molle.
