Vous êtes ici - Cépages et vins - Des cépages et des vins - Les vins rouges - L'Humagne Rouge

L'Humagne Rouge

D'origine et d'âme authentiquement valaisannes, l'Humagne Rouge séduit par son tonus, ses notes fauves où se mêlent des fragrances de landes et de baies sauvages. Bien constituée, elle offre une charpente solide et patinée.
Imprimer le contenu de cette pageRecommander cette adresse à un amiTélécharger cette page en PDF

Descriptif

Après une attaque franche et vive, le fruit emplit le palais, laissant dans son sillage des impressions d'une éclatante vitalité.

Température de service

14-16 degrés

Mets

Aiguillettes de canard, pigeonneaux aux champignons, poulet sauté aux champignons des bois, contre-filet aux champignons, rôti de boeuf au jus, entrecôte ou steak au poivre, brochettes d'agneau, gibelotte de lapin, selle de chevreuil, médaillons de cerf, plateau de fromages.

 

  

Fondation l'homme et le Vin - Rue de l'Eglise 40 - 1955 St-Pierre-de-Clages - Tél +41 27 306 50 06 -
© powered by /boomerang