Vous êtes ici - Cépages et vins - Des cépages et des vins - Les vins rouges - Le Gamay

Le Gamay

Célébré pour ses arômes flamboyants et la jovialité de son fruité, le Gamay ne pouvait qu'éprouver un coup de foudre pour les terroirs granitiques du Valais.
Imprimer le contenu de cette pageRecommander cette adresse à un amiTélécharger cette page en PDF

Descriptif

Tout en rondeur, charmeur et ensorcelant, le Gamay se révèle ici d'une étonnante intensité aromatique. Il apporte en dot à la Dôle son caractère friand, rafraîchissant et gouleyant.

Température de service

12-14 degrés

Mets

Assortiment de charcuterie, terrine de foie de volaille, boeuf miroton, boeuf en daube, boeuf bourguignon, fricassée de lapin, pot au feu, foie de veau à l'anglaise, côtes de porc, rôti de porc, plateau de fromages.

 

  

Fondation l'homme et le Vin - Rue de l'Eglise 40 - 1955 St-Pierre-de-Clages - Tél +41 27 306 50 06 -
© powered by /boomerang