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Le Johannis fait son show!

Marie Linder animera cette soirée dédiée au Johannis.
Dégustation, gourmandise et animations artistiques seront les ingrédients de la soirée...
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Lundi 18 février 2019, Espace Johannis à Chamoson

 

Le programme:

18h30

Apéritif - dégustation

Echanges avec le jury du Conservatoire du Johannis 

 

 

 

Découverte des Johannis de Chamoson 2017

Présentation d’un Johannis ancien

 

environ 10 caves

John et Mike Favre 

19h00

Repas concocté par Michaël Egloff selon les recommandations de Marie qui se fera un plaisir de vous commenter ce menu original en accord avec des Johannis millésimés.

 

Verrine de saumon au yuzu

La Petite Cave 2016

 

Feuilleté croustillant aux champignons

Petite Vertu 2015

 

Suprême de poulet savoureusement exotique

Flaction Vins 2013

 

Crumble aux pommes

La Siseranche 2012

 

 

Pour les papilles qui ont envie d’une pause de blanc, un superbe gamay de la cave Le Banneret sera proposé, sans oublier l’eau pour les papilles frileuses.

 

Animations surprises tout au long de la soirée, musique, extraits de « Bouche à Oreille » et beaucoup de bonne humeur.

 

22h00

Let’s go, le lendemain c’est mardi...

 

 

Tarifs:

Sur réservation

CHF 100.- par adulte pour la soirée comprenant le repas, les boissons et les animations.

CHF 80.- par adulte pour les membres de la confrérie.

 

 

Renseignements :
Fondation l’Homme et le Vin
Tél. 027 306 50 06

  

 

Fondation l'homme et le Vin - Rue de l'Eglise 40 - 1955 St-Pierre-de-Clages - Tél +41 27 306 50 06 -
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