Sie sind hier - Cépages et vins - Des cépages et des vins - Les vins rosés - La Dôle Blanche

La Dôle Blanche

Bien que répertoriée officiellement dans les vins blancs, la Dôle Blanche s'apparente à la Dôle rouge, puisqu'elle est issue des mêmes raisins, pressés en blanc au lieu d'être cuvés.
Seite druckenEmpfehlen Sie diese Website einem FreundSeite herunterladen (PDF)

Descriptif

Son style s'accorde de plus en plus largement à la sensibilité de notre temps et à une cuisine goûteuse qui demande des vins bien structurés. D'une bouche fraîche et vineuse, la Dôle Blanche conjugue le charme et la vivacité du vin blanc avec l'assise du vin rouge, dans un ensemble harmonieux, fin, complet et équilibré. C'est un vin à boire dans les deux ans.

Température de service

10-12 degrés

Mets

Terrines de chasse, matelote d'anguille, millefeuille de saumon fumé, saumon mariné aux fines herbes, poissons frits, fricassée de champignons, toutes les viandes blanches, fromages à pâte molle.

 

Fondation l'homme et le Vin - Rue de l'Eglise 40 - 1955 St-Pierre-de-Clages - Tél +41 27 306 50 06 -
© powered by /boomerang