Sie sind hier - à votre service - La représentation des caves de Chamoson - Le conservatoire du Johannis

Le conservatoire du Johannis

La Fondation l'Homme et le Vin souhaite mettre en valeur ce vin par la constitution d’un "conservatoire" afin de démontrer le potentiel de garde de ce vin.
C’est ainsi que chaque année, des Johannisberg sont sélectionnés et 240 bouteilles conservées de manière optimale.
Seite druckenEmpfehlen Sie diese Website einem FreundSeite herunterladen (PDF)
Depuis 2013, des Johannisberg sont sélectionnés et 240 bouteilles conservées de manière optimale. Ces vins seront ensuite dégustés lors d’événements ou de dégustations de prestige. 
Jean-Marc Amez-Droz, Consultant, a mis au point le système de sélection et réunit sélectionne les jurys.
 
Chaque année, Dominique Fornage, restaurateur et ardent défenseur du Johannis, préside un jury composé de connaisseurs.
Les personnes suivantes ont participé à la sélection de nos Johannis : 
  • France Massy - Journaliste au Nouvelliste
  • Marie Linder – Spécialiste des vins
  • Jacques Perrin - Importateur et distributeur de vins
  • Pierre Thomas - Journaliste, écrivain du vin et dégustateur
  • Alexandre Truffer - Rédacteur de Vinum pour la Suisse romande
  • Damien Germanier – Restaurateur, 17 points Gault&Millau
  • Jacques Perrin - Caves SA - Importateur et distributeur de vins
  • Jérôme Ake Beda - Meilleur sommelier suisse 2012
  • Denise Crettol – Restauratrice "Chez Crettol"
  • Geoffrey Bentrari – Sommelier à l’Hôtel du Président Wilson 
  • Jenifer Caro – Sommelier au Restaurant Le Pont de Brent
  • François Gauthier – La Cave de Reverolle
  • Annie Martin-Stefenatto – Sommelier indépendant
  • Gabriel Tinguely – Journaliste www.weinlandschweiz.ch
  • José Vouillamoz - Ampélographe
  • Laurent Probst – Les Vins Confédérés
 
Les Johannis sélectionnés 

Cave

Millésime

Cave la Siseranche

2012

Cave la Petite Vertu 

2012 

Flaction Vins

2013

Cave la Petite Vertu 

2013

Cave Le Banneret

2014

Cave la Pleine Lune

2014

Cave Excelsus (Grand Cru)

2014

Fondation l'homme et le Vin - Rue de l'Eglise 40 - 1955 St-Pierre-de-Clages - Tél +41 27 306 50 06 -
© powered by /boomerang